Bareilly News : 100 दिवसीय प्रसंस्करण उद्यमिता विकास एसीपी योजना के अंतर्गत प्रशिक्षण कार्यक्रम

बरेली, 15 सितम्बर। उप निदेशक उद्यान श्रीमती पूजा तथा प्रधानाचार्य राजकीय खाद्य विज्ञान प्रशिक्षण केन्द्र श्री रमेश चंद्र द्वारा राजकीय फल संरक्षण एवं प्रशिक्षण केन्द्र आयोजित 100 दिवसीय प्रसंस्करण उद्यमिता विकास (ए0सी0पी0) योजना के अंतर्गत प्रशिक्षण कार्यक्रम का विगत दिन शुभारंभ किया गया और प्रशिक्षणार्थियों को लेखन सामग्री किट भी वितरण की गई।

उप निदेशक उद्यान श्रीमती पूजा ने खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में अपार संभावनाएं बताते हुए प्रशिक्षण उपरांत इकाई स्थापित कर स्वयं रोजगार सृजन पर जोर दिया और विभिन्न योजनाओं के अंतर्गत मिलने वाले वित्तीय सहायता से अवगत कराया।

प्रधानाचार्य श्री रमेश चंद्र ने खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र की जानकारी देते हुए इकाई की स्थापना के बारे में बताया और प्रशिक्षण में खाद्य प्रसंस्करण के विशेषज्ञों, बैंक, जिला उद्योग केंद्र, एफ0एस0एस0ए0 आई0 की जानकारी दी जाएगी तथा फल से सब्जी बनाने वाले उत्पाद विभिन्न प्रकार के आचार, मुरब्बा, कैंडी, पेठा, जैम, जैली, फलों का रस संरक्षित करने के सैद्धांतिक एवं प्रयोगात्मक जानकारी दी जाएगी।

प्रधानाचार्य ने आत्मनिर्भर अभियान के अंतर्गत प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग योजना में मौजूदा इकाई के आधुनिक, नवीन इकाई की स्थापना आदि पर 35 प्रतिशत तक का अनुदान जो कि अधिकतम 10 लाख हो की प्रक्रिया से भी अवगत कराया गया, 100 दिवसीय प्रसंस्करण उद्यमिता विकास (एस0सी0पी0) योजना के अंतर्गत प्रशिक्षण कार्यक्रम में 30 प्रशिक्षार्थी उपस्थित रहे यह जानकारी राजकीय फल संरक्षण एवं प्रशिक्षण केन्द्र श्री धीरेन्द्र कुमार ने दी है।

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